Год выпуска: 2004 Автор: Е.С. Рзаева Издательство: Полигон ISBN: 5-89173-172-Х Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 30
Описание: Всё новое — это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать боярские блины и курник, рябиновый квас и медовуху, сбитень и луковую икру по-рязански.
--------------------------
