Автор: Елена Молоховец
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 538

Описание:
Первое издание этой книги вышло 21 мая 1861 года и с этой поры выдержало более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Елена Ивановна Молоховец (в девичестве Е.Бурман) в 1861 году, вероятно, не подозревала, что ее "Подарок молодым хозяйкам" станет самой известной кулинарной книгой России. С ее тысячами рецептов, меню и практическими советами по ведению домашнего хозяйства эта книга стала кухонной библией для многих поколений. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам.
--------------------------


Скачать 4 MB